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DISCIPLINA DE QUÍMICA DOS ALIMENTOS ALINHA TEORIA E PRÁTICA EM VISITA AO BURGER KING

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Os alunos do 3º ano do Etim em Química e do 4º módulo do Técnico em Química da Etec Prof. José Carlos Seno Junior, realizaram uma visita técnica ao Burger King, na cidade de Olímpia em 15 de agosto.

Foram recepcionados pela gerente Tássia que apresentou o modelo de gestão do local, onde os alunos puderam observar o rígido controle no processo de preparação, o recebimento das matérias-primas, a tecnologia empregada e as precauções que a empresa toma para assegurar a qualidade dos alimentos.

A visita técnica complementou os conteúdos ministrados na disciplina de Química dos Alimentos, onde os alunos puderam alinhar teoria e prática, fortalecendo o processo de ensino-aprendizagem.

 

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